L'extrait de feuille de mûrier blanc réduit la réponse glycémique et insulinique
Article de blog
Maintenir une glycémie saine offre de nombreux avantages pour la santé et réduit le risque de maladies telles que le diabète de type 2 et le syndrome métabolique. Des choix alimentaires judicieux sont essentiels à cet égard. Il existe également des substances végétales ayant un effet bénéfique sur la réponse glycémique et insulinique de notre corps face à l'alimentation, comme l'extrait de mûrier blanc. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus.
Sommaire :
- 70 % des décès liés aux maladies non transmissibles
- La progression du diabète de type 2
- L'importance d'une glycémie saine
- Les substances végétales dans la lutte pour une glycémie équilibrée
- L'extrait de mûrier blanc se distingue
- Source
70 % des décès liés aux maladies non transmissibles
Les maladies non transmissibles sont responsables de plus de 70 % des décès dans le monde. Les maladies cardiovasculaires, le cancer, les affections respiratoires chroniques et le diabète de type 2 sont les maladies les plus courantes. Ces affections peuvent être prévenues ou améliorées par des changements de comportement qui réduisent les facteurs de risque, tels que le manque d'activité physique, la consommation d'aliments malsains et l'utilisation de substances nocives comme l'alcool et le tabac. L'une des maladies non transmissibles les plus répandues est le diabète de type 2.
La progression du diabète de type 2
À l'échelle mondiale, le nombre de personnes atteintes de diabète a quadruplé au cours des trois dernières décennies, et dans plus de 90 % des cas, il s'agit de diabète de type 2. L'International Diabetes Federation estime que 463 millions d'adultes sont atteints de diabète et que 7,3 % de la population adulte mondiale est considérée comme prédiabétique, avec des glycémies à jeun élevées ou une tolérance au glucose altérée. Outre une prédisposition génétique, une alimentation malsaine et un mode de vie sédentaire contribuent particulièrement au développement de la maladie.
L'importance d'une glycémie saine
Le maintien d'une glycémie saine présente de nombreux avantages. Les changements de mode de vie, par exemple, peuvent restaurer avec succès la normoglycémie chez les personnes atteintes de dysglycémie, et ainsi prévenir de nombreux cas de diabète de type 2. Le programme de prévention du diabète, mentionné dans l'étude de Thondre et al., montre que l'adaptation du mode de vie a conduit à une réduction de 58 % des cas de diabète dans les groupes à risque présentant une tolérance au glucose altérée. Les compléments alimentaires sont également souvent utilisés pour soutenir les changements de mode de vie. Ils peuvent donner un coup de pouce supplémentaire lorsque les changements de mode de vie sont difficiles à maintenir seuls.
Les substances végétales dans la lutte pour une glycémie équilibrée
L'étude de Thondre et al. a examiné si l'extrait de feuille de mûrier (Morus alba L.) pouvait réduire la réponse glycémique et insulinique après l'ingestion de 75 g de saccharose chez des sujets sains. L'étude en double aveugle, randomisée, contrôlée par placebo et croisée, a été menée par l’Oxford Brookes Centre for Nutrition and Health. Trente-huit participants ont reçu, après une nuit de jeûne, 75 g de saccharose + extrait de feuille de mûrier blanc ou seulement 75 g de saccharose. Des échantillons de sang ont été prélevés à intervalles de 15 minutes pendant la première heure et à intervalles de 30 minutes pendant la deuxième heure pour déterminer les niveaux de glucose et d'insuline plasmatique.
L'extrait de mûrier blanc se distingue
L'ajout d'extrait de feuille de mûrier blanc au saccharose a entraîné une réponse glycémique et une réponse insulinique significativement plus faibles par rapport aux participants n'ayant reçu que du saccharose. Les changements dans les mesures de glycémie étaient significativement plus faibles après 15, 30, 45 et 120 minutes (-42 %). Les mesures d'insuline plasmatique étaient également significativement plus faibles après 15, 30, 45, 60 et 120 minutes (-41 %). L'extrait de feuille de mûrier blanc a été bien toléré et aucun effet secondaire n'a été signalé. L'extrait de feuille de mûrier peut donc être utilisé comme intervention thérapeutique pour soutenir les changements de mode de vie chez les personnes ayant une glycémie malsaine, le diabète de type 2 et le syndrome métabolique.
Source
Thondre, P.S., et al. (2021). Mulberry leaf extract improves glycaemic response and insulaemic response to sucrose in healthy subjects: results of a randomized, double blind, placebocontrolled study. Nutrition & Metabolism, 18: 41.
Une question ? Utilisez notre formulaire de contact.